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Back푸드 » 길거리 음식

Dana Filek-Gibson - 길거리 음식
7 YEARS AGO

골목 맛집: Bánh Xèo Phan Rang과 타인의 시선을 동시에 즐긴다

음식 중에는 좋아하기까지 많이 먹어 보아야 하는 음식이 있다. 예를 들면 Mắm tôm이나 mắm chưng같이 mắm이라는 이름이 들어간 대부분 음식이 이에 해당한다고 볼 수 있다. 과일의 황제라고 불리는 두리안 역시 네 다섯 번은 먹어야 맛을 알 수 있다고 한다. 물론 닭발이나 cháo lòng, phá lấu 와 같은 음식을 어려서부터 먹으며 자란 사...

Khoi Pham

Khoi Pham - 길거리 음식
7 YEARS AGO

골목 맛집: 만두와 수타면의 완벽한 조화

과연 여기가 사이공에서 가장 맛있는 교자 국수집일까? 100% 확신할 수 없지만 먹어보니 정말 맛있다. 

Khoi Pham

Khoi Pham - 길거리 음식
7 YEARS AGO

골목 맛집: 최고의 Char Kway Teow 집을 찾아서…

사이공에 있는 노점들은 독특한 점이 있다. 다양한 형태와 규모 그리고 그들만의 전통을 가지고 있으면서도 이를 넘어선 공통점이 있다: 손님의 입맛을 사로잡는 먹음직스럽고 기억에 남는 음식을 제공하는 것이다.

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