빙수, 한국 전통 공예, 한복이 있는 하노이 하윤 카페
하노이 한국인 거리인 남 투 리엠(Nam Từ Liêm)에 위치한 하윤 카페의 매니저인 지앙(Giang)에게 "카페를 열게 된 계기는 무엇이었나요?"라고 물었습니다.
골목 맛집: 일본인 거리 속 한국의 맛, 도쿄문 카페
도쿄문 카페에 발을 내딛자마자 35m2 아늑한 공간의 경이로운 세계로 들어섭니다.
[골목맛집] 교실을 개조한 독특한 열린 공간 Nhà Phạm
사이공의 식당을 찾아다닐 때, 한 가지 원칙이 있다. 최고의 장소는 항상 입소문을 통해 순환하는 곳이다. 조용한 코너, 희귀한 요리, 고유의 틈새시장이 있는 커뮤니티 등 일반적인 음식 후기 검색으로는 이런 정보를 찾을 수 없다.
Khoi Pham - 카페 & 바
골목 맛집: 포옹 같이 편안한 달랏의 Ngàn Cafe
에메랄드빛 소나무와 나른한 구름 사이로 달랏의 로빈 힐을 걷다 보면 눈에 띄게 밝은 주황색 플라스틱 단풍 나무를 마주치게 된다. 이 나무들을 맞닥뜨리는 것은 숨겨진 보물을 발견하기 위한 여정의 시작이다.
골목 맛집: 쿠루, 달랏에 자리 잡은 오래된 사이공 바
편집자 주 : 예술가를 위로하는 Cù Rú Bar는 친구와 연인으로 무리가 사이공에서 열었으며 맛있는 수제 rượu (베트남어로 술) 칵테일로 창의적인 영혼을 불어 넣었고,이제는 달랏에 자리잡아 새로운 공간을 예술 행사와 공예, 칵테일 애호가의 새로운 커뮤니티가 되었다.
Paul Christiansen - 카페 & 바
골목 맛집: 당신의 공부에 향을 채워 줄 따뜻한 진저 커피
”꽃은 열매를 맺기 위해서만 피는 것이 아니다.”
Khoi Pham - 카페 & 바
골목 맛집: 책벌레들을 위한 '숨겨진' 카페
사이공의 인디 카페 씬에는 누구나 이름을 알만한 곳들과 숨겨진 곳들, 그리고 숨겨진 줄 알았지만 모두가 아는 유명한 곳이 있다.
Khoi Pham - 카페 & 바
골목 맛집: 감성을 자극하는 사이공의 레트로 카페
빈마트 바로 위에 이런 곳이 있다는 건 아무도 몰랐을 것이다.
골목 맛집: 예술, 차, 그리고 고양이를 위한 안식처 Xoan Café
호기심 많은 고양이, 모락모락 김이 나는 차, 그리고 예술로 장식된 벽의 Xoan Café는 집에서 멀리 떨어진 또 다른 집처럼 느끼게 한다.
골목 맛집: 비밀의 정원으로 하노이의 젊은 크리에이티브를 위한 천국
Café Tu Luc의 문을 지나간 직후, 잎이 많은 새로운 현실이 편안하게 느끼도록 도와줍니다.
골목 맛집: 카페 Nha San에서 전통 가옥을 느껴보자
찾기 입구와 막다른 골목 깊숙이 한 고대 건물이 자리 잡고 있다. 이 놀라운 베트남 전통 가옥은 수도에 남아 있는 몇 안 되는 건물 중 하나이며, 가장 흉내 내기 어려운 카페 중 하나이기도 하다.
골목 맛집: 올드스쿨 느낌의 사이공 카페
Anh Tuyet은 “당시 베트남의 황금기는 모두에게 기억되고 젊은 세대에게 전해지는 시기였습니다. 베트남의 빈티지 트렌드는 2년 전부터 이어져 왔으며, 저에게는 축하할 만한 일입니다”고 말하며, 이 트렌드가 베트남 전역의 카페 및 식당에 영향을 미쳤다고 덧붙였다. Thị의 고객들은 미적인 것 이상을 느끼기 위해 이곳을 방문한다.
골목 맛집: 커피 마시러 왔다가 예술에 반하는 곳
카페 Chon의 주인들은 사람들이 그들의 카페를 찾기를 원한다. 그러나 좁고 꼬불꼬불한 골목길 안에 위치한 이 카페를 찾기란 여간 쉬운 일이 아니다. 당신은 Nha Chung 거리에서 문짝만 한 크기의 골목길을 발견하게 되지만 이곳이 Chon 카페로 이어진다는 흔적은 찾아볼 수 없다. 그곳에는 오로지 뜨거운 phở를 제공한다는 붉은색 문구만 있을 뿐이다.
골목 맛집: 사이공의 첫 번째 샷 바, 우사인 볼트와 프린세스 피치가 시험관에 담겨있다.
Bui Vien 거리와 자매 거리로 알려진 Pham Ngu Lao 거리는 외국인들에게 지난 20년간 유흥과 숙박의 완벽한 장소로 알려져 있다. 이곳은 베트남을 방문하는 초보 여행객들에게 저렴한 숙박시설과 술이 가득한 천국이다.
골목 맛집: 코코넛 커피와 바나나빵을 파는 타오디엔(Thao Dien)의 조용한 카페
타오디엔(Thao Dien)은 개발이 한창임에도 불구하고 조용한 동네로 알려져 있다. 고급 식당과 멋진 카페들도 많이 들어와 있다. 하지만 가끔은 고급스러운 곳이 아니라 집처럼 편안한 곳을 찾게 되는 때가 있다. 그럴 때 가게 되는 것이 타오디엔 시장 근처에 있는 이 카페다.
골목 맛집: 예상치 못한 곳에 위치한 프랑스 정통 페이스트리 가게
여기 많은 사람이 익숙해 할 만한 이야기가 있다. 프랑스계 베트남인 Tom Nguyen은 프랑스에서 자랐다. 그러나 오랫동안 해외에 거주하는 다른 베트남인들보다 비교적 일찍 베트남으로 돌아왔다. 약 2년 전 Nguyen은 그의 파트너와 함께 사이공으로 돌아와 LT Pâtisserie를 개업했다. 그의 가게를 특별하게 만드는 것은 바로 가게의 위치 선정이다....
Khoi Pham - 카페 & 바
골목 맛집: Cỏ Café 초록색 캐노피 아래에서 보내는 하루
덩굴과 분홍색의 작은 꽃으로 뒤덮인 캐노피 아래서 마시는 시원한 타마린드 주스 한잔은 엄청난 편안함을 선사한다.
Michael Tatarski - 카페 & 바
골목 맛집: 베트남식의 독특한 건축물
사이공은 재개발로 인해 건물들의 형태가 비슷하기 때문에 독특한 건물에서 시간을 보내기란 쉽지 않다.
[동영상] 사이공의 가장 오래된 카페에서 80년 전통의 Cà Phê Vợt을 맛보다
좁은 골목길에서 즐거움을 가득 담은 커피 한 잔과 함께 교통 체증을 바라보는 것보다 더 베트남다운 모습이 있을까?
Brian Letwin - 카페 & 바
Maison Marou: 초콜릿이 지은 집
벤탄 시장 건너편에 있는 공간에도 6성급 리츠 칼튼 호텔과 같은 현대식 건물들이 들어설 것이다. 하지만 크레인과 건설 현장을 너머에는 검소한 2층짜리 건물이 있다. 이 건물에는 Faiseurs de Chocolat의 최신 작품인 Marou가 자리 잡고 있다.
