베트남은 프랑스 식민지 시대부터 서양 달력을 사용하기 시작했으며, 베트남 사람들은 양력 새해와 뗏(Tet) 휴일 사이의 축제 시간을 축하하는 방법을 점차 발전했다.

양력 새해는 일반적으로 불꽃 놀이, 공개 콘서트, 여행, 친구 및 가족과 함께하는 호화로운 식사로 기념하는 공식적인 공휴일이 되었다. 양력 새해와 뗏 사이의 기간이 비공식적으로 중요해졌다. 일본인이 자정에 신사를 방문하거나 프랑스 인이 인사장을 교환하는 등 국가마다 고유한 방법으로 새해를 맞이하지만 대부분의 국가에서 이 기간은 주로 휴식, 회상, 축제의 기간으로 인식한다. 가처분 소득이 증가함에 따라 베트남 사람들도 이  축제에 참여하는 추세다.

소셜 미디어를 스크롤하면 그레고리력 연도의 시작이 베트남에서 얼마나 많이 수용되는지 알 수 있다. 온라인 판매부터 특별 이벤트 및 공연에 이르기까지 기업은 축하 행사에 대한 사람들의 관심에 부응하고 있다. 이것은 도시의 많은 유명 레스토랑에서 확실히 그렇다. 스페셜 세트 메뉴에서 프라이빗 파티 패키지에 이르기까지 모든 종류의 장소에서 게스트와 함께 연말 모임을 주최 할 수 있도록 특별 행사를 도입했다. 사이공이어는 도시의 여러 인기 레스토랑을 살펴보고 다양한 장소가 다양한 축제 요구를 충족시키는 방법을 알아보았다.

Jardin des Sens는 맛만큼이나 접시 위에서도 멋지게 보이는 우아한 프랑스 요리로 도시에서 잘 알려져 있다. 창립 셰프로 두 명의 미슐랭 스타 형제인 Jacques와 Laurent Pourcel은 몇 년 전 사이공에 완전한 프랑스 미식 경험을 선사하기 위해이 레스토랑을 설립했다. 우아한 100 년 된 빌라에 위치한 친밀한 인테리어는 커플들이 뗏을 앞두고 종종 갈망하는 낭만적인 식사에 완벽하게 적합하다. 다가올 뗏에 왁작지껄한 성가신 휴일 모임보다 친한 친구 및 가족과의 조용히 시간을 보내기 위해 건물 전체를 빌릴 수도 있다.

많은 사람들이 Jardin des Sens를 생각할 때, 그들은 그 분위기와 가격으로 인해 방문할 특별한 기회를 보장하는 장소라고 생각한다. 그러나 레스토랑에는 놀랍도록 저렴한 3코스 점심 세트와 선택 사항이있어 어느 요일에도 훌륭한 선택이다. 더욱이 특별한 Ladies Nights와 라이브 DJ와 함께하는 이벤트는 힙한 장소로 자리 매김하고 있다. 새로 출시된 주말 패밀리 브런치와 le déjeuner dominical 또는 일요일 점심은 레스토랑이 2021년에 사람들의 인식을 바꾸고자 하는 방식이다.

낭만적인 식사 외에도 뗏 기간은 친구와 동료의 크고 캐주얼한 모임을 장려한다. 이러한 요구를 충족시키기 위해 Pourcel 형제는 지난 여름에 Thao Dien으로 이전 한 지중해 레스토랑 인 Mama Sens를 열었다. 다채롭고 질감이 있는 장식의 바람이 잘 통하는 개방형 레스토랑은 요리가 시작된 지역의 편안하고 소박한 분위기를 떠올리게 한다. 아침 햇살을 포착하는 방식은 연말 모임을 주최 할 수 있는 시간을 다시 상상하게 한다. 편안한 분위기는 커피, 음료 및 맛있는 음식을 위한 완벽한 동반자다.

신선하고 다양한 정통 지중해 요리를 제공하는 것 외에도 Mama Sens는 최대 30명의 파티를 위해 식사를 맞춤화할 수 있다. 재능있는 요리 팀은 채식주의자 전용 코스와 같은 모든 요청을 충족할 수 있으며 전체 메뉴를 상향식으로 디자인하여 각 축하 행사가 그룹의 정확한 욕구에 맞춘다.

뗏이 몇 주 안에 도착하면 사람들은 전통적인 베트남 요리로 넘쳐날 것이다. 그리고 당신이 찹쌀떡을 얼마나 좋아하든 상관없이 일부 외국 음식을 시도해보는 것도 좋다. 일식은 겸손한 다코야키 노점상에서 호화로운 오마 카세 스시 레스토랑에 이르기까지 사이공의 모든 식당에 침투해 있다는 점을 감안할 때 좋은 선택으로 보인다.

크고 유쾌한 파티와 낭만적인 데이트 사이에는 사적인 환경에서 만나고 싶은 친구, 가족 또는 비즈니스 동료 등 10명 미만의 소그룹에 대한 수요가 있다. 고급 일본 스시와 그릴 요리를 제공하는 Kyo Watami는 다양한 개별실, 정통 일본식 객실을 제공한다. 엄숙한 나무 문이 닫히면 다양한 요리를 공유하는 완벽한  느낌이 든다. 객실은 손님의 요청에 따라 장식할 수도 있다. 한편, 초록빛 안뜰은 아름다운 교토 정원 장면으로 이동하는 고요한 분위기를 가지고 있다.

활기찬 분위기에서 정통 일식을 즐기려는 사람들은 종종 자매 레스토랑 인 Watami Japanese Dining을 선택한다. 캐주얼한 오픈 플로어에 숙련된 요리사가 맛있는 재료로 만드는 섬세한 식사를 즐기며 정통 요리의 공연적 측면을 즐길 수 있다. "Watami"라는 이름은 "환대"를 의미하므로 직원은 다가오는 뗏 휴가를 위해 저축하는 돈을 들이지 않아도 식사를 특별하게 느끼도록 열망한다.

양력 새해의 시작에는 빨간 봉투 교환, 월병, 선조를 위해 음식을 내놓는 것과 같이 베트남 명절을 둘러싼 더 흥미로운 전통이 포함되지 않는다. 그래서 약간의 부담을 덜어주고 사람들이 친구, 가족 및 동료들과 함께 모이는 데 시간을 할애할 수 있는 동시에 도시의 많은 고급 레스토랑을 맛볼 수 있다.