Back푸드 » 음식 문화 » 오바마에게 분짜를 소개했던 미국인 요리사 Anthony Bourdain이 61세의 나이로 세상을 떠났다

요리사, 작가, 그리고 여행 프로그램 진행자였던 Anthony Bourdain이 61세의 나이로 세상을 떠났다.

CNN은 베트남 기준 6월 8일 저녁 시간에 이 비극적인 사건을 보도했다. 사망 원인은 자살로 확인되었으며 Bourdain은 본인이 진행하는 프로그램 촬영을 위해 프랑스에 머무르고 있었다.

언론에서는 Anthony Bourdain의 죽음에 대해 이렇게 이야기했다. “좋은 친구이자 동료였던 그의 죽음은 말로 표현할 수 없는 슬픔을 안고 있다. 그는 모험심이 강하고 새로운 친구를 사귀는 것을 좋아했으며 맛있는 음식과 음료를 즐겨 먹던 사람이었다. 이러한 그의 특성은 그를 독특한 이야기꾼으로 만들었다. 그의 재능은 우리를 항상 놀라게 했고 우리는 그를 그리워할 것이다. 우리는 그와 그의 가족을 위해 기도할 것이다.”

Bourdain은 책 “Kitchen Confidential: Adventures in Culinary Underbelly을 통해 2000년 미국에서 주목을 받기 시작했다. 그는 책을 통해 뉴욕의 유명 레스토랑 Brasserie Les Halles의 주방장으로 근무했던 자신의 이야기를 공유했다.

2002년부터 2003년까지 음식 프로그램 Cook’s Tour을 진행했고 2005년부터 2012년까지는 No Reservations on the Travel Channel을 진행하기도 했다. 이 프로그램을 위해 Bourdain은 전 세계 수십 개국을 여행 다니면서 국제적인 명성을 얻게 되었다. 저속한 표현들을 사용해 경솔한 이미지를 갖고 있던 그는 실제로 여행을 하며 만난 새로운 사람들에게 호기심과 공감을 가지고 소통하는 모습을 보이며 수백만 명의 팬을 갖게 되었다.

Bourdain은 특히 No Reservations에서 세 편의 에피소드가 찍힌 베트남에 큰 관심을 보였다. 그는 Hoi An 인근에 집을 장만하려 했고 베트남을 향한 그의 애정은 오래전 그가 처음 베트남에 방문했을 때 찍힌 아래의 비디오를 통해 확인할 수 있다.

Parts Unknown 프로그램의 Hue 에피소드에서 cơm hến 을 즐기는 Anthony Bourdain. 동영상 출처: YouTube 채널 CNN.

Bourdain은 2013년 리비아, 콩고, 조지아와 같이 방문객이 적은 지역에 초점을 맞춘 CNN의 Parts Unknown라는 프로그램에 진행을 맡았다. 2016년 버락 오바마 대통령의 하노이 방문 당시 찍은 ‘분짜 오바마’ 에피소드를 포함해 베트남에서는 2편의 에피소드가 찍혔다.

그의 죽음이 알려지면서 소셜 미디어에서는 애도의 글이 쏟아졌다. 특히 오바마의 트윗 내용은 많은 사람에게 주목받았다.

[사진 출처: Picshype

 

Related Articles

- 개발

사이공, Tôn Đức Thắng 거리에 보행자 육교 2곳 신설 계획 공개

사이공의 대표적인 거리 풍경 중 하나였던 ‘호치민에서 횡단보도 건너기’를 담은 관광객들의 촬영 명소가 곧 사라질 전망입니다. Bạch Đằng 부두와 연결되는 보행자 육교 2곳이 완공될 예정이기 때문입니다.

- 음식 문화

피자 4P's, 미국에 첫 플래그십 매장 뉴욕에 오픈 예정

뉴욕을 돌아다니다가 갑자기 익숙한 연어 미소 피자(salmon miso pizza)의 맛이 그리워진 분들께 올해는 행운이 더해질 것 같습니다.

- 음식 문화

중부 베트남 고유의 여름 디저트, '쑤쏘아 (Xu Xoa)'

사이공 사람들은 무더운 날씨에 스엉섬 (sương sâm, 잎 젤리)이나 스엉사오 (sương sáo, 풀 젤리)를 즐겨 찾지만, 중부 해안 지방 사람들은 '쑤쏘아 (xu xoa)'를 찾습니다. 투명하고 은은한 감칠맛의 젤리가 생강 향이 감도는 달콤한 시럽에 담겨 있어, 더위를 식히는데 최고의 간식입니다.

- 음식 문화

오피니언: 베트남계 미국인이라는 것을 자랑스럽게 만들어준 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)

금요일 밤, 사이공에 도착했을 때 제 휴대폰에는 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)의 사망 소식이 트윗, 문자, 뉴스 속보로 뒤섞여 쏟아지고 있었습니다. 셰프에서 여행 프로그램 진행자로 변신한 보데인이 61세의 나이에 스스로 생을 마감한 것으로 보인다는 구체적인 내용이 드러나자, 인터넷에는 슬픔과 충격의 물결이 일었습니다. 많은 분들이 아마도 보...

- 음식 문화

푸른 잎 속 어린 시절 단오의 추억을 감싸 안은 ‘반우쩌(Bánh Ú Tro)’

축제가 있는 곳엔 언제나 전통 음식이 함께합니다. 설날에는 반쯩(bánh chưng)과 반뗏(bánh tét), 추석에는 월병과 반삐아(bánh pía)가 식탁에 오릅니다. 단오절인 ‘뗏 도안 응오’(Tết Đoan Ngọ)에도 마찬가지입니다. 이날에는 반바짱(bánh bá trạng)과 반우쩌(bánh ú tro)를 먹으며 축제의 분위기를 만끽합니다.

- 베트남

베트남 행정 구역 개편 최종안 - 지방 수를 63개에서 34개로

전문가 및 지역 주민들의 의견을 수렴하는 장기간의 협의 과정을 거쳐, 베트남 중앙 정부는 국가 행정 구역 개편에 대한 최종안을 발표했습니다.

제휴 컨텐츠

- 스폰서 게시물

키친(Kitchen): 추억의 음식을 제공하는 비영리 음식점

부엌은 가정의 심장이다. 이것이 바로 맛있고 건강한 음식으로 커뮤니티를 육성하는 것을 목표로 하는 2군의 새로운 비영리 음식점인 Kitchen 의 철학이다. 

- 스폰서 게시물

사이공 강 위에서 유람선을 타는 즐거움

들쭉날쭉한 녹지 사이로 수평선 위에 자랑스럽게 펼쳐지는 고층 빌딩에 햇빛이 반짝거리는 경관과 함께, 사이공은 강에서 볼 때 가장 매력적으로 보인다.

- 스폰서 게시물

보딩 스쿨을 받아들인 사이공

1000년이 넘는 기간동안 보딩 스쿨(기숙학교)은 영국 가족들에게 인기있는 교육 모델이었으며, 올해 사이공의 프리미엄급 국제학교에서 이 옵션을 베트남에 선보이게 되었다. 수도원 교육에서 유래된 보딩 스쿨은 초등 또는 중고등 학생들에게 교사의 감독하에 학...

- 스폰서 게시물

푸꿕(Phu Quoc)에서 경험하는 식민지 시절의 호화로움

세라믹 타일 위를 걸으며 부드러운 파도 소리와 함께 해변이 내려다보이는 발코니로 내려갈 때 지나치는 래커화 및 식민지 시대의 우아하고 세련된 가구들은 과거 목가적인 시대로 돌아간 듯한 느낌이 들게 만든다.

- 스폰서 게시물

이번 여름은 그린 베이 푸꾸옥 리조트에서 자연과 함께 휴식을 느껴보세요.

푸꾸옥은 자연을 사랑하는 이들이 평화롭게 쉴 수 있는 안식처를 제공합니다.

- 제휴 컨텐츠

사이공 항구 탐험

1989년과 1997년 사이 사이공 강에는 201실 규모의 초대형 플로팅 호텔이 자리 잡고 있었다.

- 제휴 컨텐츠

바다를 살아가는 공간: 인터컨티넨탈 레지던스 나트랑 (InterContinental Residences Nha Trang)

Trần Phú 거리의 활기와 바다의 고요함 사이에는, 바다가 마치 내 집이 된 듯한 느낌이 드는 공간이 자리하고 있습니다.

- 스폰서 게시물

호치민 영국 국제학교(BIS)가 학생들의 대학 지원 및 그들의 장래를 위한 방향감각을 고취하는 방법

"이 여정의 목적지를 생각하는 대신, 방향을 생각해 보세요."

- 스폰서 게시물

사이공 국제학교 라 쁘띠 에콜(La Petite Ecole)을 찾는 이유

사이공 학부모의 과제 중 하나는 자녀를 위한 좋은 학교를 찾는 것입니다. 자녀의 학교 결정은 배경과 시각을 균형 있게 유지해야 하는 외국인과 다문화 가정에게 특히 어려울 수 있습니다. 학생이 발전할 수 있는 좋은 교육 환경을 찾기 위해서 직접 학교를 ...

- 스폰서 게시물

수백만 달러의 투자를 통해 재단장을 마친 AIS - 세심하게 설계된 교육공간이 교육성과에 미치는 긍정적 영향

맨체스터의 샐퍼드 대학교(University of Salford)가 2018년에 실시한 연구에 따르면, 세심하게 설계된 교실 환경이 학생들의 학업 성취도를 최대 16%까지 향상시킬 수 있다고 합니다. 교육관계자와 전문가 모두가 잘 설계한 물리적 공간이...

- 제휴 컨텐츠

베트남 커피공화국이 RTD커피를 출시했다

해가 저물 때쯤 다가오는 바쁜 도시 생활의 피로를 날려 보내는 데는 상쾌한 아이스 커피만큼 좋은 것이 없다.

- 스폰서 게시물

Kyros Saigon의 색다른 치료 마사지

사이공을 걷다보면 길에서 스파를 마주치기는 정말 쉽다.