사이공의 고급 호텔을 떠올리면, 아마 휴가를 즐기는 외국 출장객과 가족들이 호텔을 즐기는 모습을 상상할 것이다. 작년에 이런 모습은 바뀌었고, 몇몇 호화로운 호텔들은 현지 방문객들을 만족시키기 위해 변화했다
2군 강변에 위치한 우아한 부티크 호텔 Villa Song은 사이공 시민들에게 관심을 끄는 특별 액티비티와 특별한 다이닝 경험을 제공하면서 타격 받은 관광 산업 환경을 극복할 수 있었다.
물 위에서 즐기는 즐거움
사이공이어는 사이공 강이 오랫동안 몹시 평가가 절하되어 있다고 주장해 왔었는데, 그래서 작년 강을 따라 Villa Song’의 개인 보트를 탈 때 더욱 기뻤다. 스피트보트는 일주일에 6일 시내에서 숙박하거나 식사를 하러 오는 손님을 위해 운영된다. 그리고 강 근처에서 시간을 보낸 사람은 알 듯이 최근 몇 년 동안 개인보트를 가진 사람들이 증가했으며, 주민들이 사이공 강위에서 여가 시간을 즐길 때 Villa Song의 개인 부두에 자신의 보트를 정박하고, 식사를 하러 갔다는 것은 놀라운 일이 아니다.
지난 몇 년 동안 베트남에서 스탠드업 패들 보드가 더 많은 인기를 끌었다. 패들보드 수중 항해는 운동에 좋고, 사이공 강에서 시간을 보내고 도시의 독특한 전망을 즐길 수 있다. 작년에 스탠드업 패들 보드 애호가 그룹이 Villa Song의 부두에 모이기 시작했다. 이 그룹은 자신의 취미를 다른 사람들에게 소개하는 것을 좋아하고 새로 온 사람들을 환영하는 분위기다. 호텔은 이런 활동을 수용하고, 자체 스탠드업 패들 보드에 투자했으며 관심 있는 지역 주민들을 호텔 수영장에서 연습하게 한 후 빌려서 강에서 탈수 있도록 초대한다.
식물과 높은 벽으로 둘러싸인 대형 소금물 수영장은 주간 수중 에어로빅 장소이기도 하다. 전직 수영 선수였던 Quân은 도시에서 다양한 피트니스 활동을 이끌어왔으며, Villa Song은 그를 호텔 수영장에서 수업을 진행하도록 초대했다. 그는 지역 사회의 요구 사항을 수용하고, 이용 가능한 것을 관찰 한 후 임산부를 위한 수업과 어린이를 위한 수업에 집중하기로 결정했다. 그는 사이공이어에 수영장의 소금물이 민감한 피부에 특히 안전하며, 물에서 운동하는 것은 충격이 적은 좋은 운동 활동이라고 설명했다.
독특한 식사 경험
Villa Song의 고요한 야외 식사 공간은 강의 멋진 전망을 제공하며, 아침에는 시원한 바람이 부드러운 햇살과 고전적인 서양식 또는 베트남식 조식을 즐기기에 이상적인 장소다. 하루가 지나면서, 여유롭게 하루를 시작하는 주변 지역의 손님들부터 노트북으로 원격으로 작업하는 사람들로 채워진다. 환경이 매우 편안해서 몇몇 개인들은 일주일에 5일을 사무실로 사용하기도 한다.
조용한 공간에서 이메일을 보내고 전화를 걸고, 같은 자리에서 신선하고 맛있는 점심이나 저녁 식사까지 할 수 있기 때문에 더욱 매력적이다. Villa Song의 Bistro Song Vie는 호주 스테이크, 파스타, 피자 등 다양한 세계 각국의 요리 뿐 만 아니라 인도네시아 삼발 볶음밥, 싱가포르 칠리 소스를 곁들인 나트랑 타이거 새우, 베트남 돼지 갈비와 같은 아시아 요리도 제공한다.
이 지역에 거주하고 일하는 손님들은 일관된 품질과 친절한 서비스 덕분에 Bistro Song Vie를 일상적인 식사장소처럼 생각하지만, Bistro Song Vie는 손님들의 재방문을 위해 새로운 특별 메뉴를 자주 소개하고 노력하고 있다. 사이공이어가 마지막으로 방문했을 때 신선한 차가 포함된 독특한 요리 컬렉션이 제공되었다. 얼 그레이 티 스파이스 러브와 차 훈제 오리 찜으로 맛을 낸 호주산 등심과 같은 메뉴는 사이공의 다른 식당에 지루해진 모험심이 강한 사람들을 유혹할 것이다.
다양한 목적을 위한 장소
차 메뉴는 레스토랑, 호텔 및 스파에 보다 건강한 경험을 제공하려는 Villa Song의 노력을 볼 수 있다. 많은 장소와 마찬가지로 사이공 사람들은 깨끗하고 건강한 생활 방식에 더욱 관심을 기울이고 있으며, Villa Song은 더 많은 신선한 차와 주스를 제공하고 운동과 레크리에이션 기회를 제공하고 있다.
판데믹 기간 동안 Bistro Song Vie, 수영장 및 사이공 강 덕분에 Villa Song을 분주했고, 객실은 비어 있지 않았다. 도시로 무료 보트 서비스와 함께 제공되는 풀옵션 방을 쉽게 이용할 수 있다는 점에 매료된 일부 지역 주민들은 거주할 방을 빌리기로 선택했다. 또한 어떤 고객은 여행의 번거로움과 위험부담을 없애기 위하여 Villa Song을 호캉스 장소로 고르기도 한다.
Villa Song의 멋진 전망과 넓은 테라스는 많은 파티와 비즈니스 미팅을 유치한다. 친밀한 분위기와 특별한 요청을 수용하는 직원들은 가족생일과 기념일을 주최하도록 장려하며, 절제된 럭셔리함은 다양한 조직에서 회원과 파트너에게 감사행사를 개최할 수 있다.
Villa Song의 이러한 새로운 발전은 해외 여행이 재개될 때까지 활성화를 위한 단순한 긴급 조치가 아니다. 그보다는 호텔이 사이공 이웃의 중요한 부분이 되는 것에 대한 진정한 관심이 있다. 따라서 관광 부문이 개선되더라도 호텔은 계속해서 사이공 주민들을 포용하고 수용할 계획이다.
Villa Song Saigon | 197/2 Nguyen Van Huong, Thao Dien, D.2, HCMC
