Back 푸드 » 음식 문화 » 폴란드계 베트남인 학생, MasterChef Polad 대회 우승

미국판 MasterChef 우승자 Christine Ha의 뒤를 이어 폴란드계 베트남인인 Christine Ha가 최근 폴란드의 한 요리 대회에서 우승했다. 

BBC에 따르면 지난 12월 9일 폴란드 채널 TVN을 통해 Masterchef Poland 마지막 회가 방영되었다. 이 대회에서 21세의 Ola Nguyen이 30대의 두 경쟁자를 제치고 우승했다. 

Nguyen은 대회에 참가한 첫 베트남인 참가자로 최연소 수상자이기도 하다. 그녀는 현재 SGH 바르샤바 경제대학교 3학년에 재학 중이다.  

MasterChef와 유사한 또 다른 프로그램에서는 우승 상금 2만 7천 달러와 자신의 요리책을 쓰는 계약을 맺는 데 성공했다. Nguyen은 경기 내내 보여준 활기찬 에너지와 유럽에서는 보기 힘든 아시아 식자재를 사용하는 것으로 유명하다. 

Nguyen Hoang Minh Tam으로 태어난 그녀는 7세가 되던 해에 가족과 함께 폴란드로 이사했다. 그녀는 자신의 할머니가 스튜디오에 참석했다는 사실을 알고 크게 감동했다고 전했다. 

Nguyen은 지역 매체를 통해 자신의 할머니에게 7명의 자녀와 24명의 손주가 있다고 전했다. 또한, “평생 열심히 일해 오신 할머니가 당뇨병과 다른 질병으로 고통 받고 있는데도 아직도 본인이 직접 채소도 심으신다. 우리는 서로를 자랑스럽게 생각한다”고 덧붙였다. 

[Photo via Ola Nguyen's Facebook page]


Related Articles:

Vietnamese-American Chef Andrea Nguyen Creates Eclectic Pho Cookbook

[Podcast] Meet the Woman Who Introduced Denmark to Vietnamese Cuisine

[Illustrations] The Art of Saigon Street Food


Related Articles

- 개발

사이공, Tôn Đức Thắng 거리에 보행자 육교 2곳 신설 계획 공개

사이공의 대표적인 거리 풍경 중 하나였던 ‘호치민에서 횡단보도 건너기’를 담은 관광객들의 촬영 명소가 곧 사라질 전망입니다. Bạch Đằng 부두와 연결되는 보행자 육교 2곳이 완공될 예정이기 때문입니다.

- 음식 문화

피자 4P's, 미국에 첫 플래그십 매장 뉴욕에 오픈 예정

뉴욕을 돌아다니다가 갑자기 익숙한 연어 미소 피자(salmon miso pizza)의 맛이 그리워진 분들께 올해는 행운이 더해질 것 같습니다.

- 음식 문화

중부 베트남 고유의 여름 디저트, '쑤쏘아 (Xu Xoa)'

사이공 사람들은 무더운 날씨에 스엉섬 (sương sâm, 잎 젤리)이나 스엉사오 (sương sáo, 풀 젤리)를 즐겨 찾지만, 중부 해안 지방 사람들은 '쑤쏘아 (xu xoa)'를 찾습니다. 투명하고 은은한 감칠맛의 젤리가 생강 향이 감도는 달콤한 시럽에 담겨 있어, 더위를 식히는데 최고의 간식입니다.

- 음식 문화

오피니언: 베트남계 미국인이라는 것을 자랑스럽게 만들어준 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)

금요일 밤, 사이공에 도착했을 때 제 휴대폰에는 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)의 사망 소식이 트윗, 문자, 뉴스 속보로 뒤섞여 쏟아지고 있었습니다. 셰프에서 여행 프로그램 진행자로 변신한 보데인이 61세의 나이에 스스로 생을 마감한 것으로 보인다는 구체적인 내용이 드러나자, 인터넷에는 슬픔과 충격의 물결이 일었습니다. 많은 분들이 아마도 보...

- 음식 문화

푸른 잎 속 어린 시절 단오의 추억을 감싸 안은 ‘반우쩌(Bánh Ú Tro)’

축제가 있는 곳엔 언제나 전통 음식이 함께합니다. 설날에는 반쯩(bánh chưng)과 반뗏(bánh tét), 추석에는 월병과 반삐아(bánh pía)가 식탁에 오릅니다. 단오절인 ‘뗏 도안 응오’(Tết Đoan Ngọ)에도 마찬가지입니다. 이날에는 반바짱(bánh bá trạng)과 반우쩌(bánh ú tro)를 먹으며 축제의 분위기를 만끽합니다.

- 베트남

베트남 행정 구역 개편 최종안 - 지방 수를 63개에서 34개로

전문가 및 지역 주민들의 의견을 수렴하는 장기간의 협의 과정을 거쳐, 베트남 중앙 정부는 국가 행정 구역 개편에 대한 최종안을 발표했습니다.

제휴 컨텐츠

- 스폰서 게시물

사이공 도심을 탐험할 수 있는 호캉스

사이공 강에 내리는 새벽 햇살은 다가갈수록 기적적인 불꽃과 같이 보였다. 물을 따라서 녹색 야자수와 맹그로브 나무가 반짝였으며 가끔씩 새가 수면을 가로질러 날아가며 노래를 불렀다. 지나가는 배의 소리는 이른 아침의 침묵을 깨는 유일한 소리였다.

- 스폰서 게시물

Pretty Simple 비건레더 가방을 통한 “Made in Vietnam”

베트남 섬유 산업이 매년 400억 달러를 생산하여 국가 경제의 상당 부분에 기여함에 따라 “Made in Vietnam”이라는 용어는 전 세계 수백만 명의 사람들이 즐기는 의류와 액세서리를 의미한다.  

- 제휴 컨텐츠

생산적인 학습 환경을 갖춘 사이공의 학교

“우리가 환경을 제대로 갖추면 자연스럽게 교육과 학습이 효과적으로 이루어집니다. 학생들이 안전하고 행복하다고 느껴야 생산적인 학습이 이루어질 수 있습니다.”라고 호주 국제 학교의 초등부 부교장이자 유치원 교장인 Beth Wills는 설명한다.

- 탐색

7군 탐색 확장의 이유

육즙이 흥건한 칠리 소시지에서 뿜어져 나오는 달콤한 연기가 거리를 덮어 넓은 보도 위에 그늘을 드리운 잎이 우거진 나무 속으로 흘러간다.

- 스폰서 게시물

이번 여름은 그린 베이 푸꾸옥 리조트에서 자연과 함께 휴식을 느껴보세요.

푸꾸옥은 자연을 사랑하는 이들이 평화롭게 쉴 수 있는 안식처를 제공합니다.

- 제휴 컨텐츠

베트남 치과 관광이 뜨고있다.

작년에 약 10만 명의 관광객이 베트남을 방문하여 1억 5천만 달러를 지출했다.

- 제휴 컨텐츠

핑크 펄 레스토랑에서 두 셰프가 콜라보로 펼치는 프랑스와 한국 요리

최근 화제의 중심에 있는 ‘흑백요리사’에 대한 이야기를 따로 꺼내지 않더라도, 우리의 미식에 대한 관심은 언제나 뜨겁죠. 자 이번에는 1920년 대 미국의 황금기를 오마주한 푸꾸옥의 레스토랑에서 프랑스와 한국의 요리에 베트님식 테크닉을 접한 식사를 경...

- 제휴 컨텐츠

INK 360에서 누리는 황금빛 노을부터 달빛 마법까지

INK 360 에서의 여정은 칵테일을 맛보기 전부터 이미 시작됩니다. 손님들은 곡선형 유리창이 부드럽게 빛나고 잔잔한 웅음과 함께 천천히 상승하는 황금빛의 둥근 버블 엘리베이터를 타고 도착하게 됩니다. 엘리베이터 안, 층을 나타내는 숫자가 올라갈수록 기...

- 제휴 컨텐츠

사이공의 한 국제학교가 교실에 기술을 적용하는 방식

최근 원격 교육에 대해 모든 사람들이 생각하기 시작했다.

- 스폰서 게시물

다가오는 연말 휴가시즌을 쉐라톤 사이공 호텔과 함께 하세요

다가오는 연말 휴가를 새로운 트렌드를 통해 계획할 때이다. 

- 제휴 컨텐츠

베트남 커피공화국이 RTD커피를 출시했다

해가 저물 때쯤 다가오는 바쁜 도시 생활의 피로를 날려 보내는 데는 상쾌한 아이스 커피만큼 좋은 것이 없다.

- 스폰서 게시물

La Petite Ecole(라 쁘띠 에꼴): 프랑스어를 넘어서는 프랑스 교육과정의 깊이

많은 사람들은 라 쁘띠 에꼴 호치민 (La Petite Ecole Ho Chi Minh) 이 프랑스 학교라고 들으면 단순히 프랑스어를 가르치는 곳이라고 생각합니다. 물론 그것도 사실이지만 그 이상의 의미가 있습니다. 이 학교는 유치원부터 초등 과정(1~1...