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EHL 현지 학생들이 호텔 및 관광 업계 취업을 준비하는 방법

지난 2년간 코로나19 펜더믹으로인해 전 세계 관광업계는 큰 피해를 입은 것은 분명하다. 하지만 다시 한번 동남아시아 경제의 주요 원동력이 될 수 있는 수준으로 반등할 것으로 기대된다. 이번 회복 이후에는 관광업계가 베트남 국내총생산량(GDP)의 9% 이상을 기여할 것으로 예상된다.

따라서 관광 및 호텔 업계는 진로를 고민 중인 많은 청년들로부터 지속적인 관심을 받을 것이다.

EHL 캠퍼스 (싱가폴).

EHL - Ecole hôtelière de Lausanne (로잔호텔학교)은 125년간 단연 세계 최고의 호텔경영학 교육기관으로 인정받고 있다. EHL의 주요 가치 중 하나인 혁신에 대한 지속적인 노력으로 EHL 졸업자들은 끊임없이 발전하는 현대 산업과 빠르게 변하는 트렌드에 대비할 수 있게 되었다. Saigoneer는 현재 레스토랑 사업가, 스파 어플리케이션 기업 창립자, 힐튼호텔 개발담당자 등 다양한 성공적인 경력을 가진 EHL 졸업생들을 베트남에서 만난 바 있다. 지난 봄에는 현재 EHL 진학 예정인 신입생들을 대상으로 EHL에 진학을 하기로 결심한 계기 등에 대한 인터뷰를 실시하기도 했다. Saigoneer는 현재 1학년 개학 시기부터 졸업 후 성공적인 직업을 가지는 데까지 EHL 학생들의 경험과 EHL이 학생들을 역동적인 호텔 및 관광업계에 성공적이게 적응할 수 있게끔 준비해주는 과정에 대해 배우고 싶었다.

EHL 학생들은 졸업 후의 삶을 어떻게 준비하는지에 대한 질문을 했을 때, EHL 싱가포르 캠퍼스 조교수이자 현(現)학장인 Luciano Lopez 박사는 훗날 “사상가(Thinker), 리더(Leader), 책임감 있는 시민(Responsible Citizens), 휴머니스트(Humanist), 평생 학습자(Life-long Learner)”가 되기 위해서는 EHL의 다학제 간의 교육과정의 경험을 통해 이루어낼 수 있다는 점을 강조했다. 이는 특정 교육 과정, 기술 또는 자격증 취득을 위한 것을 넘어 앞으로 성공적인 직장 생활을 위한 핵심 요소들 이라고 다시 한 번 강조했다.

Luciano Lopez 박사- EHL 캠퍼스(싱가폴)의 조교수 겸 학장.

EHL은 이론과 실무 위주의 교육 경험을 학생들에게 제공함으로써 학생들에게 더욱 좋은 교육 경험 뿐만 아니라 학생 개개인들만의 노하우와 가치를 만들 수 있는 기회 역시 제공한다. 최근 졸업한 Ngan Tran님에 의하면 EHL 재학 시절 교실 내에서 경험한 여러 팀워크 활동과 인턴십을 통해 본인이 가장 많이 발전하였다고 한다. “‘빨리 가고 싶으면 혼자 가고, 멀리 가고 싶으면 함께 가라’는 옛말이 있습니다. 다른 사람들의 생각과 관점을 충분히 이해하고 팀원들의 말을 귀담아듣는 것의 중요성을 깨달았습니다. 그리고 자기 의견에 대해서는 단호하게 주장하는 법도 배웠습니다.” - Ngan Tran

Ngan과 그녀의 댄스 팀.

팀의 일원으로서 협력할 수 있는 능력은 현재 Ngan Tran이 두바이 호텔의 서비스 업계 자산관리 애널리스트 (Hospitality Analyst)으로서 업무를 수행하는 데 있어 큰 도움이 되고 있다. 그녀의 2학기에 걸친 인턴십뿐만 아니라, EHL의 국제호텔경영학 학사과정의 일부인 재무회계학, 호텔경영, 기업 재무론, 부동산 금융학 분야의 학술 과정 역시 그녀의 성공적인 커리어에 큰 도움이 되었다.

Student Business Projects (SBPs)는 EHL이 졸업 직후 학생들의 취업활동과 커리어 활동을 대비해 학생들을 준비시키는 또 다른 방법이다. 4학년인 마지막 학기에 모든 학생들은 자신이 속해있는 팀의 컨설팅 프로젝트를 통해 주요 기업들과 협력할 수 있다. Lopez 학장은 “SBP 프로젝트를 통해 학생들은 컨설턴트로서 실제 사례의 정보를 토대로 작업을 제공해야 한다. 이는 학생들에게 현재 업계에 대한 최신 정보를 배울 수 있는 아주 좋은 기회입니다.”라고 설명했다.

 

프로젝트에 참여하는 학생들은 Audemars Piguet, Credit Suisse, 인터콘티넨탈 호텔 그룹 및 International Cross를 포함한 세계 여러 국가의 기업에 채용된다. SBP 네트워크는 학교에서 학생들이 경력을 시작하는 데 도움이 되는 많은 공식 및 비공식 네트워크 중 하나일 뿐이다. 100년이 넘는 시간이 흐른 지금, EHL 동문 네트워크는 현재 120개국의 30,000명의 회원으로 구성되어 있으며 EHL 졸업생 3명 중 1명은 이 네트워크 덕분에 첫 직장을 구한다. 또한 학교는 전문 직업 코칭 및 네트워크 개발 서비스를 제공하고 교내의 산업 관계(Industry Relation) 부서를 통해 500개가 넘는 고용주들과의 관계를 꾸준히 발전시켜 왔다. 그뿐만 아니라 EHL의 산업관계 부서는 고용주들과 학생들을 연결시키기 위해 연 2회 취업 박람회를 운영한다.

EHL은 세부적인 학습 주제에 중점을 두고 있지만 여전히 교실 밖에서 성장할 수 있도록 도와주는 다양한 네트워킹 활동 기회를 제공한다. 활기찬 캠퍼스는 학생들이 개인적으로 성장할 수 있도록 돕는 클럽과 조직으로 가득하다. 예를 들어 Ngan은 Like Eat이라는 학교 식품 위원회의 일원이었다. 그녀는 또한 EHL Fete Universelle 댄스 그룹의 일원으로 베트남 의복과 부채춤을 통해 베트남의 문화를 선보일 수 있었다. “모두가 즐긴 공연을 통해 제 고향을 대표하게 되어 영광이라고 생각했습니다.”라고 그녀는 다정하게 회상했다.

Lopez 박사는 베트남에서 호텔, 리조트, 레스토랑, 러닝 컴퍼니에서 일하는 EHL 졸업생의 긴 목록을 쉽게 제공할 수 있었지만 이름 옆에 있는 직함만큼 중요한 것은 EHL 재학 4년 동안 그들이 어떤 유형의 사람이 되었는지이다. 그들은 전세계의 다양한 최고 수준의 직업에 대한 준비가 되어있을 뿐만 아니라 세계에 긍정적인 영향을 미칠 수 있는 소프트 스킬과 역량 역시 가지고 있다.

EHL의 호텔 경영 학사 학위에 대해 더 자세히 알아보세요.

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+41 21 785 11 11

Route de Cojonnex 18, 1000 Lausanne 25, Switzerland

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