베트남 전통 악기의 보관소 같은 집을 가진 사이공의 악기 수집가
“이 악기들은 우리의 일상생활뿐만 아니라 영혼을 위해서도 쓰입니다. 인생의 전환점을 기념하는 역할을 하는 것이죠. 아기가 태어나거나 누군가가 세상을 떠날 때, 사람들은 이러한 악기로 그 순간을 환영하거나 작별 인사를 전합니다. 또한 사람들은 좋은 날씨, 성공적인 사업, 후손들의 행복을 기원하며 음악을 연주하기도 합니다.” 오랜 기간 동안 베트남 전통 악기를...
사이공의 무료 정수기: 갈증을 해소하고 친절을 나누다.
지난 수년 간, 기후 변화가 베트남 사람들의 삶에 미치는 영향에 대한 이야기들을 다룬 뉴스들이 많이 나오고 있습니다.
사이공에서 보이는 CEE 로고에 숨겨진 역사
사이공의 거리 곳곳에서 볼 수 있는 낡은 변전소들은 어두웠던 프랑스 식민지 시대의 유산이 되어 그 자리를 묵묵히 지키고 있습니다.
Khôi Phạm - 길거리 음식
골목맛집: 사이공 유일의 나이지리아 식당에서 맛보는 졸로프 라이스(Jollof Rice)
음식은 곧 역사입니다. 누군가에게 음식은 단지 생명을 유지하기 위한 연료에 불과하며, 물 한 모금으로 삼켜버리는 것일 뿐일지도 모릅니다. 하지만 실제로 설탕, 팜유, 향신료와 같은 음식 재료들은 인간 역사의 흐름을 직접적으로 바꿔놓았을 정도죠. 국가적 차원에서 보면, 우리가 사랑하는 베트남 음식들, 예를 들어 hủ tiếu Nam Vang(후띠에우남방, 쌀...
골목 맛집: 달콤 시원한 디저트와 삶은 메추리알의 조합
어릴 때 저희 어머님은 더운 날씨에 코카콜라를 마시지 않도록 하기 위해 종종 저에게 chè(쨔)를 사주셨습니다. 화교들이 만든 chè(쨔)는 독특한 비주얼 덕분에 항상 제 눈길을 사로잡았습니다. 그 chè(쨔)를 먹으러 가기 위해서는 교통 체증을 뚫고 쩌런(Chợ Lớn)까지 차를 몰고 가야 했습니다. 우연히 구글 검색에서 제 사무실에서 불과 7분 거리Ch...
Khôi Phạm - 길거리 음식
골목 맛집: 다양한 토핑을 즐길 수 있는 사이공에 카오라우 맛집
사이공이어의 음식 철학을 한마디로 표현하자면 '풍성함'입니다. 길가의 플라스틱 의자에 앉아 모든 토핑을 선택한 버블티를 마음껏 즐겨본 분이라면, 제가 무슨 말을 하는지 아실 겁니다.
숨겨진 보석: Mơ Đi Hội, 꽃집 주인이 꿈꾸던 카페
책을 좋아하는 사람들이 카페를 열면 책을 카페를 만나고, 동물을 사랑하는 사람들이 카페를 열면 다양한 동물들을 카페에서 만날 수 있습니다. 그렇다면 꽃집 주인이 카페를 열면 어떻게 될까요? 바로 Mơ Đi Hội가 그런 경우입니다. 이곳은 식물과 음료에 대한 열정이 구현된 공간입니다.
숨겨진 보석: D1의 조용한 틈새에 자리잡은 The Ghé Coffee
The Ghé Coffee는 프랑스 식민지 시대에 지어진 작은 공간에 베트남 전역의 예술가들의 훌륭한 예술 작품과 고급 원산지 커피를 제공하며, 1군의 한복판에서 일상적인 편안함과 삶의 멋을 조화롭게 균형 잡고 있습니다.
'겨울왕국'에서 '어벤져스'까지: 베트남의 엉뚱한 위조 장난감 세계 속으로
베트남에서는 레고 매장이나 대형 장난감 가게에서 고가의 레고 세트를 찾을 수 있지만, 다른 경로로 가면 소형 상점에서 훨씬 저렴하게 판매되는 레고 세트를 발견할 수 있습니다. 그러나 이러한 세트는 조금 다릅니다. "Lele"나 "Lepin"으로 브랜드가 붙어 있거나 빨간 사각형에 흰색 중국어 문자로 표시되어 있습니다. 수십 년 동안 이 불법 복제 장난감은 ...
Khôi Phạm - 문화
과일깎기 어려운 분들 걱정하지 마세요.
자연은 자기 자신을 알리기 위해 다양한 방법을 사용합니다. 수컷 공작새는 아름다운 눈 패턴의 깃털로 이루어진 화려한 꼬리를 펼쳐 암컷의 관심을 끕니다. 문어는 움직일 필요도 없이, 위협적인 상황에서 먹물을 뿌려 포식자를 위협하는 경고를 보냅니다. 사이공 거리에서는 신선하게 껍질을 벗긴 형형색색의 열대 과일들이 가판대 사이로 눈에 띄어 더위에 지친 사람들을 ...
부모님이 허락하는 간식, 마른 과일
부모님께서 처음으로 허락한 바삭한 간식은 마른 과일이였습니다.
골목 맛집: 일본인 거리 속 한국의 맛, 도쿄문 카페
도쿄문 카페에 발을 내딛자마자 35m2 아늑한 공간의 경이로운 세계로 들어섭니다.
바삭바삭 볶음면 미싸오존(Mì Xào Giòn) 매력에 빠지다
사이공이어의 사무실을 올해 초 1군 중심지에서 3군으로 이전했을 때, 눈에 띄는 변화 중 하나는 저렴한 점심 식사 선택지가 늘어났다는 점입니다.
골목 맛집: ‘마일로 댐(Milo Dầm)’ 한 숟가락에 담긴 달콤함, 어린 시절의 추억, 그리고 거리 문화
외국 디저트 트렌드인 밀크티, 치즈 타르트, 빙수가 유행하기 전, 사이공에서 자라난 나의 어린 시절 디저트 세계의 정점은 거의 모든 식료품점과 거리 상점에서 볼 수 있는 저렴하고 소박한 마일로(Milo) 가루였습니다. 빙수 한 그릇이든, 밀크티 한 잔이든, 풍성한 스무디 한 잔이든, 나는 항상 망설임 없이 마일로 가루나 코코아를 음료에 섞어 맛을 "향상"시...
구글 지도에서도 찾을 수 없는 맛집 ‘구운 찹쌀 바나나’
틱톡과 음식 리뷰 채널이 등장하기 전에 많은 사이공 사람들은 이미 자신만의 음식 명소를 가지고 있었습니다. 어릴 적에 저는 학교에서 긴 하루를 보내고 나서 엄마와 남동생과 함께 시내에 익숙하고 맛있는 음식 가판대를 방문하곤 했습니다. 디저트와 음식을 먹으며 간식을 즐겼죠. 비록 많은 가판대들이 구글 지도에는 나오지 않지만, 입소문 덕분에 항상 개점부터 폐점...
