도쿄문 카페에 발을 내딛자마자 35m² 아늑한 공간의 경이로운 세계로 들어섭니다.

사이공 레 탄 톤(Lê Thánh Tôn) 거리에 있는 도쿄문은 6년 이상의 역사가 있습니다. 한국인 부부가 운영하는 이 카페는 사이공이어가 2018년에 방문한 적이 있는 곳입니다. 약 1년 전에는 근처에 도쿄문 2호점이 생겨서, 우리는 그곳으로 향했습니다.

안타깝게도, 도쿄문 2호점은 문을 닫았습니다.

도쿄문 2호점에 도착했을 때, 카페가 문을 닫은 모습을 보았습니다. 우리는 당황한 채로 잠시 머물며 가게의 우아한 연한 핑크색의 정면 사진을 찍었습니다. 그런 다음, 도쿄문이 폐쇄되었는지 확인하기 위해 타이 반 룽(Thái Văn Lung) 미로 같은 골목에 있는 도쿄문 본점으로 가기로 했습니다. 다행히 본점은 여전히 영업 중이었습니다.

도쿄문의 작은 공간

카페 안으로 들어가자마자, 도쿄문이 아늑하고 편안한 분위기를 느꼈습니다. 우리는 셋이 앉을 수 있는 테이블에 자리잡았습니다. 카페에는 클래식 음악이 흘러나오고, 때때로 익숙한 단골손님이 들어올 때면 한국인 부부는 "우와!"라고 기쁨을 표현하는 한국식 감탄사를 내뱉었습니다.

우리 음료는 다양한 식기와 잔에 나왔습니다.

우리는 주로 차 음료를 선택했습니다. 잠시 기다린 후 우리가 주문한 차가 도착했습니다. 음료와 함께, 호기심을 자극하는 세라믹 주전자에 담긴 생강 차가 나왔습니다. 구글에 검색해보니, 독특한 모양의 주전자는 "Yokode kyusu(요코데 쿠스)"라는 것을 알게 되었습니다. 원통 모양의 손잡이가 있는 일본 차주전자는 내가 봐온 일반적인 주전자와는 많이 달랐습니다.  

계란 노른자와 함께 나오는 쌍화차

카페 주인은 도쿄문차가 다양한 중국 약초로 우려진 것이라 말했습니다. 차는 갈색 빛이 나며 작은 대추 조각과 호박 씨가 올려져 있습니다. 나는 천천히 뜨거운 차를 마실 때 온기가 가득한, 가벼운 달콤함이 입에 남아 있다고 느꼈습니다. 도쿄문차를 주문하면 차를 조금씩 떠 먹을 수 있는 작은 숟가락도 함께 나옵니다.

나는 율무차도 시켰는데, 순전히 그 이름 때문이었습니다. 율무차는 율무를 갈아 만든 한국 전통 차로 도쿄문의 건강한 메뉴에 잘 어울렸습니다. 율무차에 놀랐던 것은 어딘가 익숙한 느낌을 준다는 점이었습니다. 가장 먼저, 율무차의 향기를 맡자 어릴 때 먹던 즉석 영양 곡류가 떠올랐습니다. 한 입 마신 후, 율무차가 일반적인 음료보다 더 진한 점에 놀랐습니다. 견과류 맛과 부드러운 질감을 느낄 땐 쩨 메 덴(chè mè đen, 베트남식 검은깨 디저트)이 떠올랐습니다. 대추 조각과 호박 씨가 들어있어서 율무차는 음료와 오후 간식으로 모두 적절했습니다.

장식으로 가득 찬 도쿄문 카페

건강한 차로 입맛을 자극하는 것만이 도쿄문의 매력의 전부가 아닙니다. 카페의 생동감 넘치는 장식은 또다른 매력입니다. 우리는 책, 빈티지 필름 카메라, 도자기 애완 동물 조각 등이 가득한 벽걸이 선반 옆에 앉았습니다. 심지어 우리 테이블에는 다양한 초콜릿 사탕이 담긴 접시와 주인이 손 글씨로 쓴 메뉴, 사랑스러운 연필 스케치가 담긴 공책이 있었습니다.

카운터 뒤에, 카페 주인 부부.

"여기 장식품들은 손님들로부터 선물 받았어요. 도쿄문의 특징 중 하나는 시간이 지나면서 도쿄문에 머물렀던 손님들의 흔적을 볼 수 있다는 것이에요"라고 카페 주인이 말했습니다. 우리가 카페로 처음 들어갈 때, 가게의 손님들의 폴라로이드 즉석 사진이 가득한 벽이 시선을 끌었습니다. 실제로, 도쿄문에서 머물렀던 손님들의 흔적이 도쿄문 카페라는 공간을 더 매력적으로 만들었습니다.

손님들의 폴라로이드 사진으로 가득 채운 벽

도쿄문의 배경음악도 편안한 분위기에 기여했습니다. 배경음악 재생목록은 카페 주인 부부가 직접 선곡한 것이며, 그들의 클래식 음악에 대한 애정은 뿌리가 깊습니다. "예전에 남편의 꿈은 오케스트라 마에스트로가 되는 것이었다"고 말했습니다.

한정된 공간 때문에 도쿄문은 노트북 사용을 자제하고 1.5시간의 방문 시간을 제한합니다.

카페 주인은 우리에게 계획 중 일부를 나누어주었습니다. 최근 한국에 새로운 카페를 오픈했다고 말하며, 도쿄문이 가족 이름에서 나온 것처럼 한국의 카페 이름을 쌍화차 & 카페 사이공(Ssanghwacha & Cafe Saigon)라고 지었다고 합니다. 그들은 "예를 들어 '소금카페(cà phê muối)'와 같은”과 같은 베트남 음료를 한국에 소개하고 싶었다고 말했습니다. 도쿄문 2호점이 문을 닫은 이유도 설명했습니다. 부부가 1호점과 한국 카페에 집중하고 싶었기 때문입니다.

많은 장식은 손님들에게 받은 선물입니다.

도쿄문에 가기 전에, 나는 리뷰에서 도쿄문이 스튜디오 지브리 분위기를 풍긴다는 의견을 접했습니다. 나는 이에 완전히 동의합니다. 신비롭고 매력적인 장식과 부드러운 클래식 음악 속에서 차 한 잔을 즐기는 순간, 세상의 걱정을 잊을 수 있는 아늑한 공간입니다. 나는 분위기에 빠져들어 떠나야 할 시간이 되었을 때 가방을 가져가는 것을 잊었습니다. 다행히 카페 주인이 우리가 나가기 직전에 이를 알아차리고 가방을 가져다주었습니다. 좋은 차, 매력적인 장식, 그리고 다정했던 대화 끝에 기억 남는 마지막 장면이었습니다. 

도쿄문은 매일 오전 10시부터 오후 10시까지 운영합니다.

요약:

맛: 5/5
가격: 3.5/5
분위기: 5/5
친절도: 5/5
위치: 5/5