Back 푸드 » 음식 문화 » 원에서 동까지, 디지털 시대에 향수를 불러일으키는 Bánh Đồng Xu

한때 저는 끼니를 bánh đồng xu(베트남어로 동전빵)로 대신한 적이 있습니다.

Bánh đồng xu, 혹은 치즈동전빵은 밀가루, 우유, 계란, 설탕을 섞어 만든 페이스트리로, 안에 모짜렐라 치즈가 들어있습니다. 이 빵은 한국 동전을 모방한 디자인으로 동그란 형태로 구워집니다.

2023년 말에 베트남에 소개된 bánh đồng xu는 빠르게 젊은 층 사이에서 유행이 되었습니다. 이마트에서는 동전빵을 사기 위해 사람들이 몇 시간씩 줄을 서기도 했습니다.

한국 방송사 JTBC의 보도에서 베트남에서의 bánh đồng xu 열풍이 집중 조명되었습니다.

저처럼 단 것을 좋아하는 사람들에게 bánh đồng xu는 바삭한 버터 페이스트리와 끈적한 치즈가 어우러진 이상적인 디저트입니다. 요리하기 귀찮았던 어느 시기에는 거의 bánh đồng xu만 먹고 지내기도 했는데, 고급 베이커리부터 길거리 노점상까지 어디서든 샀습니다. 품질과 가격은 다양했지만, 디자인은 비슷했습니다.

Bánh đồng xu의 독특한 디자인은 한국의 10원 동전에서 영감을 받았습니다. 동전의 한 면에는 액면가와 발행 연도가 표시되어 있고, 다른 면에는bánh đồng xu가 처음 생겨난 2019년과 경주의 국보 석가탑이 그려져 있습니다. 경주는 역사적으로 수많은 명소가 있는 수도였기 때문에, 이 빵은 관광객들의 사진에 등장하면서 한국의 다른 도시와 베트남 같은 이웃 나라로 명성을 퍼뜨렸습니다. 

한국 경주시에서 파는 동전빵. 사진 출처: The Korea Times.

아이러니하게도, 긍정적인 이미지를 홍보하는 것과는 달리, bánh đồng xu는 "정체성 위기"를 겪었습니다. 10원 디자인의 저작권을 보유한 한국은행은 통화 디자인을 상업적으로 사용하는 것은 규정에 위배되며, 위조와 통화 평가 절하로 이어질 수 있다고 주장했습니다. Bánh đồng xu를 판매하는 상점들은 처벌받지 않았지만, 혼란을 피하기 위해 디자인을 변경해야 했습니다. 예를 들어, "이것은 한국은행의 10원입니다" 대신 "이것은 abc 가게의 xxx 빵입니다"로 변경했습니다. 

일본에 소개되었을 때, bánh đồng xu는 JPY10 동전을 모델로 했습니다. 자판기 문화가 발달한 일본은 여전히 동전을 많이 사용하는 몇 안 되는 나라 중 하나입니다. 사진 출처: Sora News.

다른 나라의 정책의 옳고 그름을 판단하기는 어렵지만, 제가 좋아하는 간식의 운명에 대해 약간은 쓸쓸한 감정을 느낍니다. 저에게 동전은 필름 카메라나 비닐 레코드와 같습니다. 가장 빠르고 효율적인 방법은 아니지만, 정교한 장인정신에서 나오는 고유한 가치를 지닙니다. 인플레이션이 오르고 현금 없는 습관이 확산되면서 가장 작은 액면가의 동전들은 일상 생활에서 점차 사라지고 있습니다. 원본이 사라지면, bánh đồng xu는 디지털 시대에 물리적이고 장인적인 물건들의 매력을 상기시키는 향수의 상징이 됩니다.

베트남 버전 bánh đồng xu는 2011년 발행이 중단된 500동 동전을 모델로 했습니다. 사진 출처: Tuổi Trẻ.

최근에 한 한국 간식 체인이 베트남 현지화된 bánh đồng xu를 출시했다고 들었습니다. 그래서 급히 사러 갔습니다. 시장에 나와 있는 다른 동전빵보다 두 배 비쌌지만, 품질과 맛은 훨씬 좋았습니다. 그러나 저를 가장 감동시킨 것은 빵에서 500동 동전의 얼굴을 봤을 때 느꼈던 향수였습니다. 어린 시절 주머니에 잔돈을 넣고 다니던 기억, 주머니 속의 동전이 부딪히는 소리, 학교가 끝나고 엄마에게 전화를 걸기 위해 공중전화 부스에 동전을 넣던 기억들이 떠올랐습니다.

저는 언젠가 한국에서 전통적인 동전 모양 빵이 완전히 사라지면, 관광객들이 과거의 더 단순한 기억을 되새기기 위해 베트남을 찾게 될지 궁금합니다.

Related Articles

- 음식 문화

피자 4P's, 미국에 첫 플래그십 매장 뉴욕에 오픈 예정

뉴욕을 돌아다니다가 갑자기 익숙한 연어 미소 피자(salmon miso pizza)의 맛이 그리워진 분들께 올해는 행운이 더해질 것 같습니다.

- 문화

사이공 한가운데서 세월을 견뎌낸 전통 등불 공예 마을

셀로판으로 만든 등불은 추석을 가득 채운 추억의 닻과 같은 존재입니다. 이 등불은 사이공의 푸빈(Phú Bình) 등불 “마을” 장인들의 재빠른 손놀림 덕에 여전히 살아 있습니다.

Khôi Phạm

- 길거리 음식

골목맛집: 후에(Huế)에서 먹는 푸짐하고 정겨운 오후 간식 반깐남포(Bánh Canh Nam Phổ)

맛집을 찾아 다니는 사람들 사이에는 작고 허름한 식당일수록 음식이 더 맛있다는 속설이 퍼져 있습니다. 이 속설을 베트남 음식으로 가져와 보면, 보도 위의 음식 가판대, 골목 안의 작은 테이블, 오토바이 위의 커피, 심지어는 더 기묘한 형태로까지 확장될 수 있습니다. 오늘의 골목맛집 주인공은 물리적인 형태와 정신 모두에서 진정한 ‘구멍가게’라 할 수 있습니다...

Paul Christiansen

- 카페 & 바

코코넛 커피와 솔트 커피에 이은 사이공 커피의 차기 주자, 땅콩버터 커피?

에그 커피, 코코넛 커피, 솔트 커피로 이어진 커피 트렌드의 대를 땅콩버터 커피가 이을 수 있을까요?

- 관광

사이공의 성 요셉 신학교 속 160년의 역사를 간직한 부속 성당

사이공 성 요셉 신학교(St. Joseph’s Seminary) 안에는 세월의 풍파를 견뎌온 작은 성당이 조용히 자리하고 있습니다.

- 길거리 음식

골목 맛집: 1군에 남은 화교 문화의 흔적, Chè Lâm Vinh Mậu

베트남으로 돌아올 때마다 저는 예전에 가던 곳들을 다시 방문해봅니다. 진부하게 들릴 수도 있겠지만, 싱가포르에서 6년동안 지내다 보니 기억 속에서 점점 희미해지는, 나 자신을 만들어 냈던 과거의 장소를 방문한다는 것은 이제 베트남을 방문한다는 것과 동일시 되어 버렸습니다.

제휴 컨텐츠

- 스폰서 게시물

국제 학교 사이공 펄이 학생들의 안전을 보장하는 방법

자녀를 학교에 보낼 때 부모는 자녀가 신체적, 정서적, 정신적으로 안전하다고 확신해야 한다.

- 제휴 컨텐츠

사이공의 새로운 졸업생들이 불투명한 미래에 대응하는 방법

졸업식 없는 고등학교 졸업은 무엇인가?

- 제휴 컨텐츠

베트남 치과 관광이 뜨고있다.

작년에 약 10만 명의 관광객이 베트남을 방문하여 1억 5천만 달러를 지출했다.

- 제휴 컨텐츠

미국 바비큐의 전통은 Rooftop BBQ에서 계속된다.

미국인에게 전형적인 바비큐에 대해 물어보면 다양한 대답을 얻을 수 있을 것이다.

- 스폰서 게시물

Le Méridien Saigon의 Explore Spa

베트남의 마사지 역사는 생각보다 짧다. 국제적인 영향과 외국인 관광객의 관심을 끌기 전 베트남의 마사지 기술은 대부분이 전통 의학에 뿌리를 두고 있었다.

- 스폰서 게시물

La Petite Ecole(라 쁘띠 에꼴): 프랑스어를 넘어서는 프랑스 교육과정의 깊이

많은 사람들은 라 쁘띠 에꼴 호치민 (La Petite Ecole Ho Chi Minh) 이 프랑스 학교라고 들으면 단순히 프랑스어를 가르치는 곳이라고 생각합니다. 물론 그것도 사실이지만 그 이상의 의미가 있습니다. 이 학교는 유치원부터 초등 과정(1~1...

- 제휴 컨텐츠

Qui: Cuisine & Mixology 요리를 들여다보자.

Qui는 금요일과 토요일 밤 사이공니어들이 줄까지 서가며 즐겨 찾는 아주 유명한 곳이다.

- 스폰서 게시물

고급 일본 이자카야 NOMU에서의 퓨전 미식 체험

퓨전 음식이란 무엇일까?

- 스폰서 게시물

자연과 럭셔리가 조화로운 비치프론트 풀 빌라를 새롭게 선보이는 그린 베이 푸꾸옥 리조트 & 스파

“저희의 철학은 경험을 창조하는 것입니다. 좋은 리조트는 단순한 숙박 장소 그 이상이어야 합니다. 저희는 자연과 더불어 오래도록 기억될 여행의 추억을 선사해 드리고자 합니다. 시간은 유한하고 이 모든 순간은 소중합니다!” 그린 베이 푸꾸옥 리조트 & 스...

- 스폰서 게시물

쉐라톤 그랜드 다낭 리조트 & 컨벤션 센터에서 만나는 특별한 음력설 (Tết) 연휴

베트남 전역이 음력설(뗏) 축제 분위기로 들썩이는 가운데, 다낭은 그 어느 때보다 활기차고 특별한 시기를 맞이하고 있습니다. 다낭의 그림 같은 논느억(Non Nước) 해변에 위치한 쉐라톤 그랜드 다낭 리조트 & 컨벤션 센터는 아름다운 날씨와 다양한 ...

- 탐색

쉐라톤 사이공 호텔 & 타워즈에 있는 Beats & Bubbles Brunch

작가 Guy Beringer는 “브런치는 일요일에 일찍 일어나야 할 필요성을 없애주기 때문에 전날 늦게까지 술을 마시는 사람들의 인생을 더욱 밝게 만든다. 브런치는 생기 있고, 사교적이며, 자극적이다. 브런치는 당신의 기분을 좋게 만들며, 만족감을 선...

- 스폰서 게시물

르네상스 국제학교 학생의 코뿔소 보호 운동

장엄한 코뿔소 뿔이 잘린 피 묻은 모습이 르네상스 강당에서 학생들의 한숨 소리를 자아냈다. 불편한 사진은 전세계 코뿔소의 어려움을 정확하게 표현한다. 매년 1,000 마리 이상의 코뿔소가 죽어간다고 야생 코뿔소 단체(Wild Rhino Organizati...