박닌(Bac Ninh)성은 비록 베트남에서 가장 작은 지역 중 하나이지만, 고대 부족의 흔적이 가장 처음 발견된 곳 중 하나다.
베트남이 주권 국가가 되기 수세기 전, 고대 부족들은 카우, 다우, 융, 응우 후엔 케, 티에우 붕 강 등 홍강 삼각주를 따라 작은 마을을 세웠다. 지난 수십년 동안 고고학자들은 이 지역에서 폭넓은 종류의 청동 공예품을 발견했다. 이는 이 지역에 살던 초기 조상들이 숙련된 장인이었다는 사실을 증명하고 있다.
아래 사진은 대부분 1920년대와 1930년대 홍강 삼각주 지역 근처의 삶을 보여준다. 프랑스 식민지 시절이다. 이 기간에 박닌과 같은 북부 지방 대부분은 통킹(Tonkin)에 속했다.
아래에서 수십년 전 홍강 삼각주 지역을 살펴보자:
[사진 출처: Flickr manhhai]
뉴욕을 돌아다니다가 갑자기 익숙한 연어 미소 피자(salmon miso pizza)의 맛이 그리워진 분들께 올해는 행운이 더해질 것 같습니다.
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Brian Letwin - 옛 사이공
얼마 전까지만 해도 선박 “괴물들”이 사이공과 붕따우(Vũng Tàu) 사이의 물 위를 미끄러지듯 달리고 있었습니다. 그보다 훨씬 오래 전 공룡이 사라졌듯이, 이 선박들도 서서히 사라졌고 결국 남은 것은 해체된 골격뿐이었습니다.
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지금 우리가 살고 있는 극도로 상업화된 세상에서 국제 여성의 날(International Women’s Day, IWD)은 값비싼 꽃다발이나 기업 후원 같은 것들만 떠올리게 하는 날이 되어버렸을지 모르지만, 사실 많은 곳에서 기념하는 이 날은 100년이 넘는 여성 인권 운동의 깊은 역사를 가지고 있습니다.
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고급 디저트 전문 베이커리의 밝은 진열장과 오픈 키친 사이로 포장재가 지저분하게 쌓여있다면 어떨까? 아마 세련되지 못할 것이다.
가장 오랫동안 우리의 외식 문화의 트렌드 자리를 지켜 온 것으로 전통 프랑스 요리를 꼽는다면, 가장 선도적인 외식 트렌드로는 미식계에도 등장한 지속 가능성을 꼽을 수 있겠습니다. 다가오는 12월 15일, 푸꾸옥(Phú Quốc)의 핑크 펄 레스토랑과 ...
Maurice Nguyễn과 Rosie Ngô는 해외유학 후 그곳에서 자리를 잡았지만, 자녀를 위해 베트남으로 돌아왔습니다.
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