2019년 농업농촌개발부(Ministry of Agriculture and Rural Development, MARD)는 6.5백만 톤, 약 30억 달러의 쌀 수출 목표를 설정했다.
농업농촌개발부 산하 작물생산부 책임자인 Tran Xuan Dinh는 Dan Tri와의 인터뷰에서 2018년에 약 6.15백만 톤, 약 3.15억 달러의 쌀을 수출하였다고 전했다. 이는 2017년에 비해 5.7%의 양과, 19.6%의 가치가 증가했다고 밝혔다.
소식통에 따르면 아로마와 찹쌀 등 일본의 고급 쌀 제품에 대한 세계적 수요 증가로 수출 쌀 가격은 1톤당 452 달러에서 502 달러로 높아졌다. 베트남의 열대성 기후는 원래 일본에서 재배되던 종들의 대량 생산에 완벽하게 적합하다.
MARD는 특히 자포니카(Japonica)와 같은 고품질 곡물을 확보하기 위해 수출 작물을 재배하는 쌀 생산 지역을 장려하고 있다.
뉴스 출처에 따르면 수출되는 베트남 쌀의 60%는 아시아의 다른 지역으로, 연간 수확량의 22%는 아프리카로 수출된다고 한다. 2030년까지 세계시장으로의 수출 비중은 아시아 50%, 아프리카 25%, 미주 10%, 유럽 6%, 기타 지역 9%가 될 것으로 예상된다. 백미는 수출의 25%를 차지하고 프래그런트 라이스가 40%를 차지할 것이다. 유기농 쌀, 찐쌀 및 영양소 함량이 높은 쌀 등은 수출의 10% 이상을 차지할 것이다.
