베트남, 공식적으로 12월 12일 쌀국수(Pho)의 날로 제정
베트남은 매년 12월 12일을 베트남에서 가장 유명한 음식인 쌀국수(Pho)를 기념하기 위해 공식적으로 쌀국수의 날로 제정했다.
타이완 레스토랑에서 타피오카 펄 피자를 제공한다.
누가 생각이나 해봤을까?
글로벌 패스트푸드 체인, 베트남에서 지속적인 재정적 손실 보고
해외 패스트푸드 브랜드가 현지인들 사이에서 인기가 떨어지고 있는 것인가, 아니면 그들의 손실 뒤에 다른 이유가 있는가?
새로운 푸드투어로 안소니 부르댕(Anthony Bourdain)의 베트남 요리 여행을 되돌아보다.
베트남은 유명한 주방장이자 여행자, 그리고 음식애호가인 한 사람의 마음 속에 특별한 장소로 기억되었고, 이제 관광객은 그가 가장 좋아하는 음식과 장소를 엿볼 수 있다.
KFC 베트남, 일정 기간 동안 채식메뉴 판매
KFC는 음력 7월 동안 베트남 전지역에 채식주의자를 위한 메뉴를 판매한다.
베트남이 세계 최대 인스턴트 쌀국수 사발로 기네스 기록을 세웠다.
이전에 베트남에서 행해진 음식과 관련된 행위와는 달리 이번에 만들어진 이 거대한 음식은 낭비되지 않았다.
벤째(Ben Tre) 임업묘포는 씨앗을 남기는 한 가지 조건하에 19,000동에 두리안을 제공한다.
메콩 델타지역을 방문하는 사람들은 두리안 1kg을 19,000동에 즐길 수 있다. 이 고약한 냄새가 나는 과일의 팬들은 씨를 남기고 가면 축제의 맛을 음미할 수 있다. Tuoi Tre는 벤째의 임업묘포에서 숲을 조성하는 데 사용되는 두리안의 씨가 1kg당 90,000동의 가치가 있기 때문에 평균 시장 가격인 1kg당 70,000-90,000동 아래의 가격...
오바마에게 분짜를 소개했던 미국인 요리사 Anthony Bourdain이 61세의 나이로 세상을 떠났다
요리사, 작가, 그리고 여행 프로그램 진행자였던 Anthony Bourdain이 61세의 나이로 세상을 떠났다.
하노이 분짜집이 오바마 전 대통령이 앉았던 테이블을 그대로 보존한다
베트남을 방문했던 오바마의 흔적 일부는 하노이의 한 유리 전시관에 영구히 보관될 것으로 보인다.
베트남이 간식거리에 약 3,760억 원을 지출했다
지난해 과자를 참 많이 먹었다
[동영상] '사이공에 햇살은 없다' 케이크
사이공 고층 빌딩들은 다양한 작품에 영감을 주고 있다. 이제는 Bitexco 빌딩을 맛으로도 즐길 수 있다.
베트남이 2016년에만 라면 50억 봉지를 삼켰다
베트남이 라면 중독에서 벗어나는 것인가?
쌀국수(Phở)의 간략한 역사
쌀국수(Phở)는 이제 하나의 비즈니스다.
베트남 식사 예절에 관한 5가지 미신
모든 문화에는 고유한 풍습과 미신 그리고 전통이 있다. 그중 일부는 매우 오래전부터 내려왔기 때문에 이를 철저하게 신봉하는 사람들조차도 언제, 어디서부터 시작되었는지 정확히 모르고 있다. 베트남에도 음식에 관한 풍습이 있으며 이는 기본적인 예절과 미신에 관련된 두 가지로 나눌 수 있다. 베트남의 음식에 관련된 미신에 대해서는 한 권의 책으로 쓰일 만큼 많지...
거리 음식의 역사: 반쎄오의 진화
현재 가장 잘 알려진 베트남 음식은 퍼, 반미 그리고 분짜라고 볼 수 있다. 그리고 앞에 열거한 음식이 모든 스포트라이트를 받고 있다. 하지만 베트남 현지 사람들은 반쎄오 에도 매우 익숙하다. 거리 모퉁이에 있는 작은 식당에서부터 규모를 갖춘 레스토랑까지 어디서든 얇고 맛 좋은 쌀가루 팬케이크를 마주할 수 있다. 그리고 길거리 식당을 통해 알 수 ...
