2025년 호치민시 주민들의 발전된 삶
고층 아파트의 커튼을 걷으면 강 너머로 반짝이는 스카이라인이 한눈에 들어옵니다. 많은 호치민시(HCMC) 주민들은 이렇게 하루를 시작합니다.
떠이호(Tây Hồ)의 장인들이 지켜가고 있는 수제 연꽃차 전통
연꽃차 한 모금에는 떠이호(Tây Hồ) 경관의 정수가 응축되어 있습니다.
오피니언: 베트남계 미국인이라는 것을 자랑스럽게 만들어준 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)
금요일 밤, 사이공에 도착했을 때 제 휴대폰에는 앤서니 보데인(Anthony Bourdain)의 사망 소식이 트윗, 문자, 뉴스 속보로 뒤섞여 쏟아지고 있었습니다. 셰프에서 여행 프로그램 진행자로 변신한 보데인이 6...
골목 맛집 – 작은 식당에서 꽉 찬 맛을 내는 하노이의 Phở Chay (퍼짜이)
나무가 줄지어 늘어선 Lò Đúc 거리에는 손바닥 만한 작은 식당 Phở Chay(퍼짜이)가 있습니다.
Nay Mai Tạp Hóa에서 느껴지는 창립자의 베트남과 창작에 대한 사랑
보석 상자처럼 작은 Nay Mai Tạp Hóa 에 들어서는 순간, 여러분은 바로 공간을 가득 채운 제품들을 마주하게 됩니다. 옷, 예술 작품, 잡지, 액세서리, 스티커 등—현지와 해외 디자이너들이 만든 다양한 제품들이...
푸른 잎 속 어린 시절 단오의 추억을 감싸 안은 ‘반우쩌(Bánh Ú Tro)’
축제가 있는 곳엔 언제나 전통 음식이 함께합니다. 설날에는 반쯩(bánh chưng)과 반뗏(bánh tét), 추석에는 월병과 반삐아(bánh pía)가 식탁에 오릅니다. 단오절인 ‘뗏 도안 응오’(Tết Đoan...
1990년대 사이공을 다시 만나다 – Marguerite Duras의 유명 소설을 영화화한 『연인』
프랑스 감독 장-자크 아노(Jean-Jacques Annaud)는 마르그리트 뒤라스(Marguerite Duras)의 1984년 자전적 소설 『연인』을 영화로 제작하면서 사이공의 여러 장소를 광범위하게 활용했습니다....
포멜로꽃의 향기가 가득한 계절
매년 이맘때가 되면, 포멜로꽃(hoa bưởi, pomelo blossom) 향이 밴 사탕수수의 맛이 그리워집니다. 포멜로꽃의 섬세한 향기가 흔한 사탕수수의 맛을 확 끌어올려 주니까요.
제휴 컨텐츠
자연과 럭셔리가 조화로운 비치프론트 풀 빌라를 새롭게 선보이는 그린 베이 푸꾸옥 리조트 & 스파
“저희의 철학은 경험을 창조하는 것입니다. 좋은 리조트는 단순한 숙박 장소 그 이상이어야 합니다. 저희는 자연과 더불어 오래도록 기억될 여행의 추억을 선사해 드리고자 합니다. 시간은 유한하고 이 모든 순간은 소중합니다!” 그린 베이 푸꾸옥 리조트 & 스...
수백만 달러의 투자를 통해 재단장을 마친 AIS － 세심하게 설계된 교육공간이 교육성과에 미치는 긍정적 영향
맨체스터의 샐퍼드 대학교(University of Salford)가 2018년에 실시한 연구에 따르면, 세심하게 설계된 교실 환경이 학생들의 학업 성취도를 최대 16%까지 향상시킬 수 있다고 합니다. 교육관계자와 전문가 모두가 잘 설계한 물리적 공간이...
라 프티트 에콜(La Petite Ecole)의 다중언어 교육이 가지는 인지적, 심리적, 사회적 이점
다중언어 교육이란 무엇일까요? 간단히 말하면, 이는 단순히 언어를 독립적인 과목으로만 가르치는 것이 아니라 학습할 내용을 두 개 이상의 언어로 가르치는 교육 방식입니다. 이를 통해 학생들은 수학, 과학, 역사, 예술 등 다양한 과목의 학습 ...
쉐라톤 그랜드 다낭 리조트 & 컨벤션 센터에서 만나는 특별한 음력설 (Tết) 연휴
베트남 전역이 음력설(뗏) 축제 분위기로 들썩이는 가운데, 다낭은 그 어느 때보다 활기차고 특별한 시기를 맞이하고 있습니다. 다낭의 그림 같은 논느억(Non Nước) 해변에 위치한 쉐라톤 그랜드 다낭 리조트 & 컨벤션 센터는 아름다운 날씨와 다양한 ...
이번 연말 가족여행은 멜리아 호짬 비치 리조트(Meliá Ho Tram Beach Resort)에서 잊지 못할 추억을 만들어보세요
우리의 일상은 직장과 학교생활 같은 반복적인 의무들로 가득 차 있습니다. 물론 이러한 일상 속에서도 의미 있는 순간들이 있지만, 멀리 떠나 긴 휴가를 보내는 동안 오랜 시간이 지나도 잊지 못할 특별한 추억을 만들 수 있습니다.
베트남 최초의 미쉐린 그린 스타 레스토랑과 핑크 펄 레스토랑이 함께 보여줄 미식계의 지속 가능성
가장 오랫동안 우리의 외식 문화의 트렌드 자리를 지켜 온 것으로 전통 프랑스 요리를 꼽는다면, 가장 선도적인 외식 트렌드로는 미식계에도 등장한 지속 가능성을 꼽을 수 있겠습니다. 다가오는 12월 15일, 푸꾸옥(Phú Quốc)의 핑크 펄 레스토랑과 ...
핑크 펄 레스토랑에서 두 셰프가 콜라보로 펼치는 프랑스와 한국 요리
최근 화제의 중심에 있는 ‘흑백요리사’에 대한 이야기를 따로 꺼내지 않더라도, 우리의 미식에 대한 관심은 언제나 뜨겁죠. 자 이번에는 1920년 대 미국의 황금기를 오마주한 푸꾸옥의 레스토랑에서 프랑스와 한국의 요리에 베트님식 테크닉을 접한 식사를 경...
푸꾸옥에서 펼쳐지는 화려한 미식 여행, 핑크 펄 레스토랑
특권층은 금지된 것을 즐기며 자신의 화려함을 과시했습니다. 1920년대 미국 금주법 시대에 상류층들은 법을 피해, 불법으로 취급된 와인과 주류뿐만 아니라 최고급 음식과 패션, 그리고 사치스러운 파티로 그들만의 세계를 즐겼습니다. 이를테면 F. 스콧 피...
신선한 원두로 만드는 나만의 커피, Every Half Coffee Roastery
커피를 사랑하는 이들에게 Every Half는 단순한 카페 그 이상입니다. 세계 각지에서 공수한 원두들이 저마다의 개성과 스토리를 품고 당신을 기다리고 있습니다. 개인만의 특별한 소울메이트처럼 이곳에서 당신만의 커피를 발견할 수 있을 것입니다. Eve...
이번 여름은 그린 베이 푸꾸옥 리조트에서 자연과 함께 휴식을 느껴보세요.
푸꾸옥은 자연을 사랑하는 이들이 평화롭게 쉴 수 있는 안식처를 제공합니다.
새로운 경험으로 다시 만난 Shri 라이프스타일 다이닝
해가 지고 부드러운 석양이 지평선을 가로지르며, 파스텔 색상이 세상을 물들이고 다채로운 칵테일을 비춥니다.
Mai House, 올여름 호캉스 손님을 맞이하다
한국어 사람들은 '호캉스'라는 단어를 사용합니다. 호캉스는 영어 단어 '호텔'과 프랑스어 '바캉스'를 결합하여, 가까운 호텔에 머물며 휴식을 취하고 자신을 돌보는 것을 의미합니다.
문화 & 예술
새로운 연구 결과, 베트남의 들쥐와 구아노 양식장에서 코로나 바이러스 균주를 보유한 것으로 밝혀져
2020년 6월에 발표된 연구에 따르면, 식당 식탁에 올려지는 절반 이상의 들쥐가 코로나 바이러스에 감염된 것으로 나타났다.
[일러스트레이션] 3년에 걸쳐 만든 사이공 풍경 수채화집
기억 속에만 존재하는 풍경을 섬세하게 그려낼 수 있는 이들이 얼마나 부러운가.
[사진] 희귀한 20세기 목판 민화(Dong Ho paintings)가 끊임없는 변화를 묘사하다.
유명한 목판 민화들은 항상 그 시대만의 독특한 통찰력을 제공해 왔다.
푸드
사이공의 유명한 "런치 레이디" 캐나다에서 개업 준비
앤서니 보데인 (Anthony Bourdain)으로 유명세를 탄 사이공의 길거리 노점상 주인인 런치 레이디의 도움을 얻어 밴쿠버의 음식점 팀이 식당을 준비 중이다.
KFC 베트남, 일정 기간 동안 채식메뉴 판매
KFC는 음력 7월 동안 베트남 전지역에 채식주의자를 위한 메뉴를 판매한다.
골목 맛집: Langbiang 산기슭에 있는 한 가정의 특별한 공간
Da Lat에서 북쪽으로 12km 떨어진 Lac Duong은 이국적인 느낌을 기대할 수 없는 동네이다.
뉴스
베트남 축구대표팀, 아시안게임 역사상 처음으로 8강 진출
베트남은 후반 43분에 넣은 골 덕분에 역사상 처음으로 8강에 진출하게 된다.
메콩델타 모래 채굴이 지역 거주 환경을 파괴하고 있다
메콩델타에서 채굴된 모래는 주로 사이공 및 남부 지방의 건설 자재로 사용된다.
베트남 노동부에 따르면 베트남 근로자 3천만 명 이상이 팬데믹의 영향을 받아
베트남은 지금까지 코로나 바이러스로 인해 공중 보건 측면에서는 심각한 피해를 면했지만, 세계적인 비상 상태로 인한 경제적 피해는 피하지 못했다.
옛 사이공
새로운 제안은 Bui Chu 성당을 개조하거나 새롭게 건설하고자 한다.
지난 5월, 남딘(Nam Dinh)성에 있는 Bui Chu 성당을 복제해 새롭게 건설하려는 개조계획은 대중을 화나게 했다.
[사진] 1970년대 평화로운 사이공 동물원
수년에 걸쳐 사이공은 얼굴의 한쪽에서 다른쪽으로 눈을 옮기는 변태를 겪는 넙치와 같이 급격하게 변했다.
[사진] 박당(Bach Dang)에서 안동(An Dong)까지: 1965년 사이공 사진 25장
베트남에 머무는 동안 George P. Morgan은 함니(Ham Nghi)를 따라 이 도시의 전형적인 관광 루트라고 할 수 있는 박당(Bach Dang) 부두에서 바람을 쐬기, 사이공 동물원 방문 등을 즐겼다.
사회
[사진] 베트남 카톨릭의 크리스마스
대부분 서양 국가에서 크리스마스에 가족이나 친구들과 집에서 오붓한 시간을 보내지만 호치민 시민들은 길거리 축제 분위기를 즐기는 날로 보낸다.
[사진] 휠체어 친화적인 후에의 로터스 하우스
연꽃에서 영감을 얻은 테마와 깔끔하고 현대적인 요소 외에도 후에의 로터스 하우스 (Lotus House in Hue)는 장애인의 필요를 고려한 베트남 건축 디자인의 드문 예다.
하노이, 뎅기열 환자 전년 대비 약 3배 증가
올해 하노이 병원에 입원한 뎅기열 환자는 최소 548명으로 지난해 같은 기간보다 3배 이상 증가했다.
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매 장마다 담아낸 베트남 식물의 세계 – 보태니컬 일러스트레이터의 기록
과학과 예술이 보태니컬 일러스트레이션(botanical illustration, 식물 세밀화) 속에서 만나면, 마치 마법 같은 세계가 펼쳐집니다. 색채, 붓질, 빛이 어우러져 자연의 가장 아름다운 창조물을 단순히 재현하는 것을 넘어 생명을 불어넣는 듯합니다.
동물의 사체에 새로운 생명을 불어넣는 젊은 베트남 예술가들
뼈나 사체라 하면 종종 공포 영화에 나오는 오싹하고 등골이 서늘해지는 장면이 떠오르게 마련이지만, 박제 예술계에서는 동물의 시체가 생명과 죽음의 경계를 흐리는 독특한 작품을 만들 수 있는 귀중한 자원이 됩니다.
동나이의 100년 된 역사적 빌라, 도로 건설 프로젝트로 철거 위기
이는 또다시 새로운 인프라와 오래된 유산 건물 간의 충돌 사례로, 최근 몇 년 동안 베트남에서 가장 흔히 벌어지는 도시 계획 갈등 중 하나입니다.
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사이공에 프리미엄 스테이크 플래터 컨셉을 들여온 'NAMO Tuscan Grill
사이공 내 식당의 종류는 점점 다양해지고 혁신적으로 변해가고 있으며, 최근 몇 년 사이에 여러가지 새로운 개념이 시장에 도입되었다. ‘NAMO는 이러한 움직임의 좋은 예시이며, 사이공에 프리미엄 스테이크 플래터를 들여온 선구자적 역할을 하고 있다.
'NAMO: 사이공에 이탈리아 남부의 맛을 소개하다
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데뷔 2년이 채 안 되었지만 Tê Tê Brewing 의 이름을 딴 벨기에 화이트 에일은 사이공의 끊임없는 여름에 완벽하게 어울리는 밝고 상쾌한 맛 덕분에 현지인에게 인기가 많다.
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필자는 앞으로 두 달 동안은 스테이크를 먹을 수 없을 것 같다. 적어도 Level 23 Signature 레스토랑의 안심 스테이크 맛이 기억에서 사라지기 전까지는 말이다.
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